にんじん食堂うずまさ

２０１８年９月１日(土)パギやんライヴ

「うかい弁当」をつくりました。
２０１５年９月１２日。２０箱です。

「みさき重箱」をつくりました。２０１５年８月１６日。
おにぎり、ラフテー、巻きラフテー、ラフテーたまご、とりもも焼き、豚巻きピリ辛、クーブイリチー、たまご焼き、黒こんにゃく、大根、厚揚げ、ズッキーニ、ミニトマ、オクラ、漬けもの、ちくわ、サラダ

８月１３日、「ひつじ弁当」をつくりました。１箱・１０００円。
ごはん（黒米入り）、たまご焼き、凍りたまご、ハンバーグ、肉団子、大根、巻きラフテー、にんじんグラッセ、黒こんにゃく、紅白こんにゃく、れんこん、クーブイリチー、ズッキーニ、おくら、おから、ちくわ、たけのこ、しいたけ、漬けもの、梅干し、ミニトマト（赤・黄）、飾りにんじん

８月１０日、「みい弁当」をつくりました。１箱・１０００円。
ごはん（黒米入り）、たまご焼き、厚揚げ、ハンバーグ、肉団子、大根、高野豆腐、とうがん、ラフテー、にんじん、かぼちゃ、黒こんにゃく、れんこん、ゴーヤー焼きかまぼこ、クーブイリチー、おから、ちくわ、たけのこ、しいたけ、漬けもの、梅干し、ミニトマト

『ｄａｎｃｙｕ』９月号の「にんじん食堂うずまさ」の「ゴーヤーチャンプルー」などが紹介されました。
「えっ！　これがゴーヤーちゃんぷる～？と写真を見て驚く方が多いことでしょう。よく見る姿とは違うけれど、そうです！　これは誰でもつくれる、目からウロコのおいしいゴーヤーちゃんぷる～なのです。」

月刊『ｄａｎｃｙｕ』（ダンチュウ）の９月号に、にんじん食堂うずまさの料理レシピが紹介されています。１１８ページから１２５ページまでの計８ページにわたっての「チャンプル～で踊れ！」という記事です。写真もすごくきれいで、記事の内容もわかりやすくて、おもしろい。写真はスキャンして、後で掲載するつもりですが、書店でぜひ立ち読みしてください。

「まもる弁当」をつくりました。
７月１２日に２３箱です。

「さかい弁当」をつくりました。
７月１１日に１２箱です。

「たるみやま弁当」を６月１０日につくりました。
２箱だけですが、アンパンマン高野豆腐も入った楽しい弁当です。