にんじん食堂うずまさ

「にんじん食堂うずまさ」は、京都の太秦(うずまさ)にある珍しい沖縄料理のお店です。

電話…075-864-2690

住所…〒616-8167 京都市右京区太秦多藪町9

ニュース

2018年9月1日(土)パギやんライヴ

2018年9月1日(土)パギやんライヴ

浪花の歌う巨人・パギやん(趙博)ライブ
2018年9月1日(土)
「にんじん食堂うずまさ」で
おいしい沖縄・琉球料理とライブがドッキング
関東大震災【人災】95周年忌念
パギやん(趙博) 愉快・痛快・宴快ライブ
◇2018年9月1日(土)は、「パギやんのにんじん食堂ライブ」。◇お食事・お酒・飲み物の料金は、オール込みで3000円の超特価です。そのぶん、ライブの投げ銭をはずんでください。◇17時30分から…開場。沖縄伝統料理の入った特製弁当をお出しします。◇19時…開始。20時30分頃までの予定です。◇20時30分頃から…懇親の「虹の宴」。料理・おにぎりも並べます。宮古の泡盛「菊之露」をはじめ、お気に入りのお酒を味わってください。◇お帰りの時刻をやや気にしながら、22時頃まで、おおいに楽しめます。◇20名様限定。今すぐ予約を。
☎090-8146-1929(パギやん)
または info@fanto.org
☎075-864-2690(にんじん食堂)
◇にんじん食堂うずまさ◇京都市右京区太秦多藪町9番地(うずまさたやぶちょう)◇JR「太秦」、嵐電「撮影所前」・「帷子の辻」・「太秦広隆寺」、市バス・京都バス「太秦開町」

みさき重箱

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「みさき重箱」をつくりました。2015年8月16日。
おにぎり、ラフテー、巻きラフテー、ラフテーたまご、とりもも焼き、豚巻きピリ辛、クーブイリチー、たまご焼き、黒こんにゃく、大根、厚揚げ、ズッキーニ、ミニトマ、オクラ、漬けもの、ちくわ、サラダ

「ひつじ弁当」をつくりました。

8月13日、「ひつじ弁当」をつくりました。1箱・1000円。
ごはん(黒米入り)、たまご焼き、凍りたまご、ハンバーグ、肉団子、大根、巻きラフテー、にんじんグラッセ、黒こんにゃく、紅白こんにゃく、れんこん、クーブイリチー、ズッキーニ、おくら、おから、ちくわ、たけのこ、しいたけ、漬けもの、梅干し、ミニトマト(赤・黄)、飾りにんじん

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「みい弁当」をつくりました。

8月10日、「みい弁当」をつくりました。1箱・1000円。
ごはん(黒米入り)、たまご焼き、厚揚げ、ハンバーグ、肉団子、大根、高野豆腐、とうがん、ラフテー、にんじん、かぼちゃ、黒こんにゃく、れんこん、ゴーヤー焼きかまぼこ、クーブイリチー、おから、ちくわ、たけのこ、しいたけ、漬けもの、梅干し、ミニトマト

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「ちゃんぷる~で踊れ!」に当店の料理が

『dancyu』9月号の「にんじん食堂うずまさ」の「ゴーヤーチャンプルー」などが紹介されました。
「えっ! これがゴーヤーちゃんぷる~?と写真を見て驚く方が多いことでしょう。よく見る姿とは違うけれど、そうです! これは誰でもつくれる、目からウロコのおいしいゴーヤーちゃんぷる~なのです。」

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「チャンプル~で踊れ!」

月刊『dancyu』(ダンチュウ)の9月号に、にんじん食堂うずまさの料理レシピが紹介されています。118ページから125ページまでの計8ページにわたっての「チャンプル~で踊れ!」という記事です。写真もすごくきれいで、記事の内容もわかりやすくて、おもしろい。写真はスキャンして、後で掲載するつもりですが、書店でぜひ立ち読みしてください。