にんじん食堂うずまさ

ツイート

４月２８日のランチは「ゴーヤーチャンプルー」です。この週の営業はこの日のみとさせていただきます。「チャンプルー」は「混ぜ合わせる」とか「ごちゃ混ぜにする」料理と思われていますが、にんじん食堂では、「寄せる」とか「盛り合わせる」という感じの料理をつくっています。さて、４月２８日とは、沖縄にとってどんな日？