にんじん食堂うずまさ

「にんじん食堂うずまさ」は、京都の沖縄料理のお店です。

電話…075-864-2690

住所…〒616-8167 京都市右京区太秦多藪町9

チャンプルー

チャンプルー

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4月28日のランチは「ゴーヤーチャンプルー」です。この週の営業はこの日のみとさせていただきます。「チャンプルー」は「混ぜ合わせる」とか「ごちゃ混ぜにする」料理と思われていますが、にんじん食堂では、「寄せる」とか「盛り合わせる」という感じの料理をつくっています。さて、4月28日とは、沖縄にとってどんな日?

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